Ramadan in Malaysia

Am 1.September begann der Fastenmonat für die vielen Muslime in Malaysia (60% der 25 Millionen Einwohner). Das bedeuted daß bis ca. 5.30 Uhr am Morgen die letzte Mahlzeit (Sahur) eingenommen werden darf bis zum Abendgebet gegen 7.15 Uhr (in Kuala Lumpur, die Zeiten variieren je nach Längengrad). In dieser Zeit darf nicht gegessen, getrunken und geraucht werden im Gedenken an die Menschen denen es schlecht geht und nicht genügend auf dem Teller haben, um die Dinge besser zu schätzen die man hat. Aber auch eine Zeit das Gute in einem selber wieder etwas wach zu kitzeln. So in etwa die Theorie.
Ramadan ist aber auch eine gesellige und auch für Nicht-Muslime interessante Zeit. In dieser Zeit gibt es das beste Essen im Jahr. Gegen nachmittags um vier machen überall Ramadan Märkte auf (bazar ramadan) mit den unterschiedlichsten Gerichten (manche davon bekommt man nur während diesen Monats). Dann wird mit knurrenden Magen das geholt was lecker aussieht. Dabei sind die Augen meistens größer als der Magen.
Schließlich trifft man sich nach 7 Uhr abends mit Familie oder Freunden zum gemeinsamen Fastenbrechen, was teilweise zum einem Fressgelage wird mit dem Tisch voller verschiedener Gerichte: Reis, Curries, Suppen, Kuchen, Früchten etc.
Viele Hotels bieten in dieser Zeit auch Ramadan Büffets an (das bringt mich gerade auf eine Idee ;)
Anders als in arabischen Ländern ist es aber aber für Nicht-Muslime kein Problem im multikulturellen Kuala Lumpur tagsüber etwas zu Essen zu bekommen. Es brutzelt und köchelt an jeder Ecke wie eh und je. Nur in ländlichen Gegenden wird es da schon etwas schwieriger. Auf unserer 8-stündigen Busfahrt letzte Woche von Kota Bahru nach KL beispielsweise gab es zwar einen Raststopp aber das dortige Restaurant war geschlossen.
Die ersten 3 Tage im Oktober wird dann Hari Raya gefeiert (auch als Eid Al-fitri bekannt). Der wichtigste Feiertag der Muslime, von der Bedeutung mit unserem Weihnachten zu vergleichen. Dann heißt es "balik kampung" (zurück ins Dorf). Ein Großteil der Bevölkung fährt zurück zu ihren Familien um dort Raya zu feiern. Dann wird es fast schon entspannend ruhig werden in der Großstadt.
Mahlzeit!


So sah Sascha's Tisch als er vom Ramadan Markt zurückkam: Curryhühnchen, Kebab, Rendang Beef, und diverse malaiische Desserts, runtergespült mit Milo Ais (Kakao mit Eis)